SKÄRGÅRDSTALLRIK - 199 kr

Vår lokalproducerade regnbågslax;
varmrökt, kallrökt och gravad tillsammans med
handskalade räkor, västerbottenostpaj,
hemmagjord potatissallad (kokt potatis, riven västerbottenost,
rödlök, persilja), Opes potatissallad, exotisk dressing,
skagenröra, ägghalva, laxröra (gravat, kallrökt, purjolök,
crèmefraiche) i sweet chili crisp, grönsallad, tomat, gurka,
citronhalva, ärtskott och hårt bröd

RÄKMACKA - 149 kr

Handskalade räkor (ca130g) på ett lite mörkare bröd
med aioli, ägg, crispsallad och tomatklyfta.
Toppat med chiliaioli, dill, ärtskott och citronskiva.

RÄKMACKA - 149 kr

Handskalade räkor (ca130g) på ljus tekaka
med äkta majonnäs, ägg, crispsallad och tomatklyfta.
Toppat med extra majonnäs, dill,
ärtskott och citronskiva

LYXSMÖRGÅS - 159 kr

Handskalade räkor (ca130g) på ljus tekaka
med äkta majonnäs, ägg, crispsallad och tomatklyfta.
Toppat med extra majonnäs, dill,
ärtskott och citronskiva

Meny

LAXSMÖRGÅS - 129 kr

Vår lokalproducerade regnbågslax;
varmrökt, kallrökt och gravad.
Opes potatissallad, ägg, exotiskdressing, crispsallad,
tomat, citronskiva och ärtskott.

SOMMARSALLAD - 129 kr

Sallad gjord på bulgur, quinoa, färska grönsaker,
edamamebönor, picklad rödlök, somriga bär,
honungsdressing, citron- och örtvinägrett.
Toppat med balsamico och smulad fetaost,
solros- och pumpafrön

Välj mellan:
Varmrökt lax • Kallrökt lax • Gravad lax
Räkor • Lufttorkad skinka • Falafel

TOAST - 129 kr

Grillad surdegstoast med fyra olika sorters ost:
cheddar-, parmesan-, pepparjack- och prästost.
Serveras med grönsallad, picklad rödlök, gurka, tomat,
vattenmelon, lättsaltade lantchips och vår
sweetchilidressing

TOAST - 129 kr

Grillad surdegstoast med lufttorkad skinka,
mozzarella och pepparjackost.
Serveras med grönsallad, picklad rödlök, gurka, tomat,
vattenmelon, lättsaltade lantchips och vår
sweetchilidressing.

SMÖRGÅSAR - 79 kr

• SALAMI & BRIEOST •
Smörgås med pepparsalami och krämig brieost.
Toppat med crispsallad och grönsaker.
• BRUSCHETTA MED CANNELLONIRÖRA •
Smörgås med fräsch vegansk röra gjord på bönor,
solrosfrön, rödlök, citron och kapris. Toppat med
hackade tomater, salt och peppar.

POLARKNÄCKE - 39 kr

Välj mellan:
Varmrökt lax • Kallrökt lax • Gravad lax • Laxröra

Barnmeny

PLÄTTAR - 55 kr

2st plättar serveras med hallonsylt och vispgrädde
| Extraplätta +10kr/st |

TOAST - 55 kr

Med skinka och ost
Serveras med lite grönsallad, gurka, tomat, lättsaltade
chips och sourcreamdressing

VARMKORV MED BRÖD - 20 kr

Tillbehör: ketchup, senap och sötstark senap

I princip hela vår meny går att få gluten
-/ laktos & mjölkproteinfri genom att
ta bort/ ersätta vissa ingredienser.
Fråga någon i personalen så hjälper vi dig!

Dryck

Kaffe | Thé | Läsk | Festis | Lättöl

KAFFE 30:-
TE 30:-
LÄSK 25:-
FESTIS 15:-
LÄTTÖL 25:-
ALKOHOLFRI ÖL 45:-
ALKOHOLFRI CIDER 45:-
ALKOHOLFRITT BUBBEL 45:-

ÖL 75:-
CIDER 70:-
ALKOLÄSK 70:-
THIS IS HOW IPA/LAGER/SURÖL 80:-

Följande är utvalda tillsammans med
vår vinkännare Erik Grødahl:

RÖTT VIN 85: – / 400:-
Rioja Bordón Reserva 2016

RÖTT VIN 85:- / 400:-
Jonty’s Duck Pekin Red 2019

VITT VIN 85:- / 400:-
Krugscher Hof – Riesling Trocken Kabinett Trocken 2020

VITT VIN 85:- / 400:-
Avondale Jonty’s Duck Pekin White 2019

ROSÉVIN 85:- / 400:-
Les Lauzeraies Tavel 2022