MENY

SKÄRGÅRDSTALLRIK

Vår lokalproducerade regnbågslax; varmrökt, kallrökt & gravad
tillsammans med handskalade räkor,
hemmagjord potatissallad (kokt potatis, rödlök, riven västerbottenost, persilja),
Opes potatissallad, västerbottenostpaj,
exotisk dressing, skagenröra, ägghalva, 
laxröra (gravat, kallrökt, purjolök, crèmefraiche) i sweet chili crisp,
grönsallad, tomat, gurka & hårt bröd.

179:-

HAMNCAFÉETS RÄKMACKA

Handskalade räkor på ett lite mörkare bröd,
limeaioli, ägg, grönsallad och tomatklyfta.
Toppat med chiliaioli, svarvad rödbeta, dill och citronskiva.

139:-

KLASSISK RÄKMACKA

 Handskalade räkor på ljus tekaka,
äkta majonnäs, ägg, grönsallad och tomatklyfta.
Toppat med extra majonnäs, dill och citronskiva.

129:-

LAXSMÖRGÅS
Vår lokalproducerade regnbågslax;
varmrökt, kallrökt och gravad.
Opes potatissallad, äggklyfta och exotiskdressing.
crispsallad, tomat, citronskiva, svarvad rödbeta och ärtskott.

99:-  

SOMMARSALLAD
Somrig sallad gjord på kikärtor, bulgur,
färska grönsaker, picklad rödlök, somriga bär,
honungsdressing, citron- och örtvinegrätt och balsamico.
Toppat med smulad fetaost och solros- och pumpafrön.

Välj mellan:
Vegetarisk eller vegansk                       110:-
Räkor                                               125:-
Lax (varmrökt/kallrökt/gravad)                    125:-
Parmaskinka                                    125:-

GRILLAD TOAST
Välj mellan:
- Parmaskinka med tre sorters ost
(vitlöksost, mozzarella och peppar jack)

- Pesto (nötfri), mozarella och västerbottenost
(vegetarisk eller vegansk)

Serveras med grönsallad, picklad rödlök, gurka, tomat,
vattenmelon, lättsaltade chips och vår sweetchilidressing,
toppat med smulad fetaost och balsamico.

99:-

ROSTBIFFSMÖRGÅS
- Rostbiff, skinka & ost.
Opes potatissallad, äggklyfta, orientdressing,
crispsallad, tomat och ärtskott.
                     
59 - 79:-

POLARKNÄCKE 
Välj mellan:
Varmrökt, kallrökt, gravad regnbågslax eller laxröra
(gjord på crémefraiche, purjolök och kallrökt-/ gravad lax)

30:-